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如今在餐饮行业中,为了追求效率,提升出餐的速度,普遍都是会采用各种规格的沈阳深圳商用厨具,通过各种设备的使用可以有效提升各种食材制作的效率,从而增加食客翻桌的速度。其中深圳电磁饭柜就是不可缺少的一种设备类型,不管哪家餐厅中都是提供主食,那常见性高的自然就是米饭了,为了减少出现供不应求的现象,这种设备的使用自然十分重要。那么你们知道电磁饭柜在使用中需要注意什么吗?
1、首先我们需要注意的一点就是设备的机芯忌湿忌水,需要需要放置在一个通风干燥的位置,操作的时候不要往灶具后方的墙壁泼水,避免水溅到排风口而损坏主机
2、其次在开启电磁饭柜门的时候,一定要注意不要被蒸汽烫伤,使用过程中需要将电源开关切断,这样可以避免出现损坏电源的情况,而且需要确认设备已经停止工作,散热风扇停止运行之后再将总开关切断
3、不要在柜体下方或者是后方堆放杂物,这样才不会影响正常散热的情况
4、每日的清洁需要在切断电源之后进行,千万不要使用水直接冲洗
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